خرید قهوه عربیکا در مازندران ، بابل | کافه قهوه لیرو

خرید قهوه عربیکا در مازندران ، بابل | کافه قهوه لیرو

مجموعه قهوه لیرو اولین نماینده رسمی سیروپ مونین در مازندران ، نمایند دستگاه شنی شلاله ترکه در مازندران ، اولین و تنها ترین کافه رستری مجهز به سیستم شوتینگ قهوه در ایران و ارائه دهنده انواع مختلف دستگاه های قهوه ساز شامل : رست قهوه ، رست قهوه با شوتینگ و… دارای سه شعبه کاملا مجزا واقع در استان مازندران در شهر بابل می باشد .

جهت ارتباط با کافه قهوه لیرو: 

09119521999

ادرس اینستاگرام کافه قهوه لیرو : 

https://instagram.com/lirocoffee

آدرس کاف قهوه لیرو :

شعبه مرکزی : بابل – خیابان مدرس – روبه روی کوچه گل آذین – مدرس 34 

شعبه 1 : بابل – کمربندی شرقی – جنب برج اصناف 

شعبه 2 : بابل – کمربندی غربی – چهار راه امیرکبیر 

منبع : کارنو ادز

در سال 2018 ، تولید جهانی دانه های قهوه عربیکا سبز بالغ بر10 میلیون تن واقع در کشور برزیل با 35 درصد از بزرگترین تولید و کشت کننده قهوه در جهان به حساب می آید. پس از برزیل، کشور هایی مانند ویتنام ، اندونزی و کلمبیا از سایر کشور های کشت کننده قهوه به صورت عمده در دنیا می باشند . دانه های قهوه قبل از اینکه برشته شوند مراحل بسیار زیادی را طی می کند. در ابتدا دانه های قهوه به طور سنتی و با دست چیده شده و یک روش بسیار دشوار که سبب شده است عاملی تاثیر گذار در قیمت قهوه باشد .

تفاوت قهوه عربیکا و قهوه روبوستا در چیست ؟ 

از میان کشت و تولید قهوه عربیکا عموما بیشتر از قهوه روبوستا مورد توجه افراد قرار می گیرد. قهوه روبوستا طعمی تلخ و دارای عطر کمتری در مقایس با قهوه عربیکا است. به همین سبب ، میانگین سه چهارم قهوه کشت و تولید شده در سراسر جهان قهوه عربیکا می باشد . قهوه روبوستا شامل 40-50 درصد کافئین بیشتری در قهوه عربیکا هستند. بنابراین این دسه از قهوه در قالب جایگزینی مقرون به صرفه و در قهوه عربیکا استفاده می شود. از قهوه روبوستا با کیفیت مطلوب در ادغام با قهوه های اسپرسو استفاده می شود تا طعمو عطری کامل و میزان خامه و کف بهتری داشته باشد . علاوه بر این ، قهوه روبوستا در مقایسه با قهوه عربیکا کمتر دچار عارضه های قلبی و رسوب در قسمت کلیه خواهد شد و برای افرادی که بیماری و عارضه ایی دارند بسیار مناسب می باشد .

 قهوه های وارداتی از کشورهایی یا مناطق مختلف را می توان با چشیدن و بوییدن در طعم ، عطر ، شکل و اسیدیته قهوه تشخیص داد. این عوامل در طعم و عطر به منطقه کشت و رشد قهوه و فرآیند آن نیز وابسته است. قهوه عربیکا در منطقه ای که در آن کشت و رشد می کند شناخته می شوند ، مانند قهوه عربیکا کلمبیا ، دانه های قهوه عربیکا عموما در آمریکای لاتین ، شرق آفریقا یا آسیا کشت می شوند ،و این در حالی است که دانه های قهوه روبوستا در آفریقای مرکزی ، در شرقی آسیا و برزیل رشد می کنند.